把好癌从口入关李富玉教授谈老年人癌症预

2022-8-3 来源:本站原创 浏览次数:

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把好癌从口入关

——李富玉教授谈老年人癌症预防

题记:

史料记载,“癌”字始于殷墟时期“喦”(yán)字,直到宋代《卫济宝书》才出现“癌”字。古人以“山”上加三“口”造“喦”字来形容恶性肿瘤,推测有两种含义:一是恶性肿瘤质地坚硬、凹凸不平、形如岩石;二是饮食不节制,三个口摞起来不够再加座山,营养过剩导致恶性肿瘤。李富玉教授就认为:饮食无节,癌则生之,尤其老人,伤害更甚。

为何年龄越大越易患癌?

据国家癌症中心统计(年):恶性肿瘤发病随年龄增加而上升,40岁以后快速升高,主要集中在60岁以上,到80岁达到高峰。上海市癌症数据显示(年),70岁以上患者占45%,50-69岁患者占42%,50岁以下患者占13%。

为何年龄越大越易患癌?8月22日《参考消息》以此为标题,转载法新社文章,将发表于英国《自然》周刊的最新研究成果公之于众。

文章指出:人体在将食物转化为能量时产生的碎片会随着年龄增长而积累,其中一种代谢废物甲基丙二酸(MMA)在60岁以上人群血液中,会诱导增强癌细胞的“迁移和侵入能力”,且对常用于治疗癌症的两种药物形成耐药性。开展这项研究的美国韦尔·康奈尔医学院药理学教授约翰·布莱尼斯在发表的一份声明中说:“我们希望最终能开发出治疗方法,降低MMA水平,从而降低癌症死亡率。”

什么是甲基丙二酸?

甲基丙二酸(MMA)分子式:C4H6O4,分子量:.09g·mol-1,在健康人中为73-nmol/L。MMA是氨基酸代谢过程中产生的微量复合物,而氨基酸是蛋白质的基本单位。人体从食物中摄取蛋白质后,经消化分解为氨基酸被人体所吸收,抗体利用这些氨基酸再合成自身蛋白质。当每日膳食中蛋白质的质和量适宜时,相当于实现了蛋白质和氨基酸之间不断合成与分解的平衡。如果食入过量肉、油、糖等高热量和高盐食物,人体所需的蛋白质、脂肪、糖会打破平衡,出现整体代谢问题。氨基酸代谢不彻底造成MMA等有害物质堆积。随着年龄增长,人体自身代谢功能衰减,则进一步助长这一过程。从《自然》周刊公布的研究成果看,随着老年人代谢改变,会产生有利于肿瘤进展和侵袭的环境,增强癌细胞的攻击性。

由此可见,癌症与高热量饮食有着直接关系。

中医如何看?

《自然》周刊的这项研究成果,是医学微观领域一项有益进步,它为治疗癌症找到了新的有效靶点。同时,也为中医在宏观领域提出的养生预防主张提供了佐证。

多年前的《黄帝内经》就反对饮食过量,《素问·痹论》记载:“饮食自倍,肠胃乃伤。”对高热量食物摄入过多产生的代谢疾病,《素问·生气通天论》描述为:“膏粱之变,足生大疔。”传承这一主张,李富玉教授就常告诫患者:满足口福,祸从身出。

李富玉教授根据多年实践认为:过度摄入高热量、高盐食物,因分解不彻底、代谢不完整,会产生过多生物垃圾、代谢废物,加之排泄受阻,残留毒素经过日积月累超过人体正常耐受极限,就会形成中医常讲的“多瘀多滞”。在身体内循环带动下,瘀堵到哪里,哪里就会出现病变,比如结节、息肉、囊肿,肌瘤或者癌症,这也就是常说的“有毒病满身、有毒病缠身”。

他还指出:人体非常神奇,存在几千种酶,它们的数量和活性决定着代谢质量。比如口腔唾液淀粉酶可以水解淀粉为葡萄糖,胃蛋白酶可以分解蛋白质,肝脏、胆囊、胰腺、肠道等器官都存在各种酶,共同参与食物代谢。酶的产生,源于细胞核糖体或细胞核,因此随着年龄增大,脏腑机能衰退,尤其是内分泌系统老化,各种酶会出现数量减少、活性减退,导致代谢水平下降,最终加重多瘀多滞。

由此可见,热量高低决定生命的质量和长短,“把好癌从口入关”成为健康长寿的关键。李富玉教授的这些观点与《自然》周刊公布的研究主张不谋而合。

中医如何预防?

现代细胞学研究表明,人的寿命应该在岁左右。古今中外也记载着不少活过百岁的健康老人。《黄帝内经》讲:“法于阴阳,和于术数,饮食有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去”。通过自律生活、减少疾病发生,健康活过80岁,安度百岁春秋不是梦想。

那么老年人如何“把好癌从口入关”呢?李富玉教授认为:关键就是把“喦”字中压在“山”上的三个“口”拆掉,让素食多少决定生命的质量和长短。一是做到食有律:通过遵从健康生活习惯以及中医整体调理,延缓器官衰老、优化内分泌系统运转、保持各种酶的数量和活性,从而获得整体生命质量;二是做到食有素:低热量素食可有效避免食物代谢“碎片”,成为避免癌症、健康长寿的一大秘诀,尤其是老年人,在代谢能力降低时,通过少肉少油少盐、多吃素食来降低代谢负担,实现热量摄入和消耗处在一个新的平衡状态。三是做到食有节:俗话说“七分饱、人不老”,老年人饮食不能过饱,适当的饥饿状态,可以提高人体排泄能力、吞噬能力、自我修复能力,从而减少结节、息肉、囊肿、肌瘤、癌症的形成风险。四是做到食有巧:癌症患者治疗过程中,要避免癌细胞转移扩散,很重要的一条就是不吃高热量食物,多选择有抗癌功效的素食,比如胡萝卜、西兰花、大蒜等等,形成不利于癌细胞生长的内环境。

“把好癌从口入关”是一个长期养生实践,与其得病承受治疗痛苦,不如自律养生享受幸福生活。李富玉教授也常提醒患者:做一个有智慧的人,主动学习养生知识和实践方法,正确判断疾病预防和治疗的科学路径。做一个有毅力的人,制定好健康目标,能不被诱惑所动、不被懒惰所怠、不被喧嚣所扰,自律自省,做好自己,成就健康梦想。做一个有善心的人,养生离不开“养心”,养心就要宽心待己,宽心待人,不大喜、大悲、大怒,心安心静顺应自然。

附:《参考消息》原文

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